Curs d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries

Quina és la diferència entre una al·lèrgia i una intolerància alimentària?  Quines són les substàncies i els aliments que provoquen al·lèrgies i/o intoleràncies alimentàries? Com cal preparar els menús per a les persones que tenen al·lèrgies i intoleràncies? Quines mesures podem tenir en compte per prevenir les contaminacions creuades?

Persones que vulguin conèixer què són les al·lèrgies i les intoleràncies alimentàries així com bones pràctiques en la gestió d’aliments que en provoquen.

Curs de 10 hores lectives.

Els cursos on line estan dirigits a majors de 18 anys.

Els cursos presencials estan dirigits a majors de 16 anys. En aquest cas però cal introduir les dades dels pares/mares/tutors/tutores legals i afegir l’autorització que us podreu descarregar quan feu la inscripció.

Realitzant aquest curs s’obté  la titulació pròpia de l’Escola de l’Esplai